Gulyás

Cm - G - B - F | B - F - B - Cm

Cm          G                D#        G
Híres arról a magyar, hogy szereti a gyomrát, 
Cm               G           D#        G
Naphosszat csak kényezteti, megadja a módját
D#           B              Cm           G
Kora reggel fát hasogat, s tüzet gyújt alája 
Cm          G             D#/C         Cm
Az öreg láncos-bográcsban készül a gulyása
Cm          G             D#/C         Cm
Az öreg láncos-bográcsban készül a gulyása

Cm - G - B - F | B - F - B - Cm

Cm              G            D#          G
Négy-öt hagymát összeaprít, bő zsíron pirítja
Még a könnye is kicsordul, miközben kavarja 
Marhalábszárat darabol kisbárddal a deszkán 
Rádobja a hagymára, és átforgatja kurtán 
Rádobja a hagymára, és átforgatja kurtán 

Jól megsózza, paprikázza, köménymagot szór rá
Hidegvízzel felönti, kis csípőset ad hozzá 
Krumplit hámoz, zellert pucol, répát karikázik
A sok zöldségtől már szinte a hús ki se látszik
A sok zöldségtől már szinte a hús ki se látszik

Összegyúr két marék lisztet egypár tyúktojással
És a tésztát mind belecsipkedi az ujjával
Bográcsát még a tűz fölött egyszer megforgatja 
Mikor a templom harangja a delet kongatja
Mikor a templom harangja a delet kongatja

Kockás abrosszal terített asztalon az étel 
Illata, és íze, semmi más ízzel nem ér fel
Magunkfajta magyar ezzel tömi meg a gyomrát 
A finnyás úri népség meg legeljen salátát
A finnyás úri népség meg legeljen salátát



Updated on szept. 1, 2018 (Version 2)